Diese leckere Blumenkohl-Reis-Pfanne mit Hähnchen und Curry ist aktuell unser liebstes Lieblingsgericht.…
Browsing Tag
Schmand
Auflauf Rezepte, Herzhaftes, Rezepte mit Fleisch & Geflügel, Rezepte mit Kürbis
Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Hack, Curry & Mozzarella.
Dieser Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit cremiger Schmand-Soße, gemischtem Hack, viel Curry und geschmolzenem Mozzarella schmeckt nicht nur wunderbar nach Herbst, er macht auch richtig satt. Ich bin herbstverrückt. Schon immer. Diese Jahreszeit zaubert mir einfach dauernd ein Lächeln auf die Lippen.…
Am Wochenende gab’s hier die volle Pflaumenkuchen-Dröhnung. Ich hatte diese Pflaumentarte am Samstag gebacken und am Sonntag mit zu meinen Eltern genommen. Was ich da noch nicht wusste: Meine Mama hatte ebenfalls einen Pflaumen-Blechkuchen gebacken und was soll ich…
Kalt ist es nicht, das kann man nicht sagen. Aber schaue ich aus dem Fenster, dann macht sich Spätsommerherbstanfangstimmung in mir breit. Eine graue Wolkenplatte hängt über uns und läßt keinen noch so kleinen Sonnenschimmer durch. Aber es soll…
Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei. Das Schuljahr 2020/2021 ist Geschichte, die DFB-11 ist nicht mehr bei der EM dabei, unser adoptiertes Lieblingsland ist dann gestern auch noch raus geflogen (ich hätte es den Schweitzern wirklich…
Aufstriche & Dips, Grillrezepte, Herzhaftes, Kulinarisches
Auf dem Grill: Gemüsespieße mit Knoblauch Dip.
Hallo Wochenende! Hallo Sonnenschein. Wollen wir mal hoffen, dass sich die Sonne heute mal wieder mehr blicken läßt, als in der vergangenen Woche. Sollte das tatsächlich passieren und solltet Ihr dann planen draußen zu essen und den Grill anzuwerfen,…
Was für eine Woche! So ein Durcheinander, so viele Termine, das hatten wir schon lange nicht mehr. Am Montag startete hier für alle, wirklich alle Kinder wieder die Schule. Gleichzeitig habe ich mich für einen Nacht auf den Weg…
Auflauf Rezepte, Herzhaftes, Kulinarisches, Pasta Gerichte, Rezepte mit Fleisch & Geflügel
Nudel-Schinken-Auflauf mit würzigem Bergkäse überbacken.
So, nachdem es hier bei den letzten drei kulinarischen Beiträgen um Süßes mit Rhabarber und Himbeeren ging, präsentiere ich heute mal was etwas Herzhaftes. Ein schnelles und leckeres Mittagessen oder eine Idee für eine fixe Feierabendküche: Nudel-Schinken-Auflauf, überbacken mit…
~ Werbung für die #galbanimascarponechallenge | Rezept Orangen-Dessert ~ Noch vier Wochen, dann sitzen wir unterm Weihnachtsbaum und packen Geschenke aus. Das ist klar. Was noch nicht klar ist: Wer alles mit um den Weihnachtsbaum sitzen und wie der…
Auflauf Rezepte, Herzhaftes, Kulinarisches, Vegetarisch
Rezept für ein cremiges & würziges Kartoffelgratin.
So ein cremiges, überbackenes Kartoffelgratin könnte ich ja so aus der Auflaufform löffeln und essen. Noch besser schmeckt es allerdings zu einem knackig grünem Salat mit Walnüssen und Kürbiskernen (gab’s gestern) oder zu saftigen Frikadellen und Rotkohl (gab’s vorgestern).…
Auflauf Rezepte, Herzhaftes, Kulinarisches, Rezepte mit Fleisch & Geflügel, Rezepte mit Kohl, Rezepte mit Kürbis
Lecker im Herbst: Kürbis-Wirsing-Auflauf mit Hack.
Denke ich an Kürbis, dann fällt mir als allererstes Kürbissuppe ein. Die ist so schnell gekocht und schmeckt mir immer wieder gut. Kürbissuppe zählt auf jeden Fall zu meinen Herbst-Leibspeisen. Aber Rezepte für Kürbissuppen gab es hier schon, also…
Herzhaftes, Kulinarisches, Rezepte mit Apfel, Vegetarisch
Flammkuchen mit Apfel, Brie, süßen Zwiebeln und Walnüssen.
In den nächsten Tagen soll es hier im Rheinland bis zu 30° Grad warm werden. Ich weiß noch nicht, wie ich das finden soll. Einerseits finde ich es toll, dass wir noch einen so langen Sommer haben, draußen sein…