Diese gefüllte Kartoffelrolle schmeckt super lecker. Sie ist fluffig weich, aussen knusprig und wunderbar würzig. Das Rezept habe ich aus einem ukrainischen Kochbuch.…
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Zwiebeln
Herzhaftes, Pasta Gerichte, Rezepte mit Blattspinat, Rezepte mit Tomaten
Gefüllte Muschelnudeln mit Blattspinat und Ricotta in einer leckeren Tomatensoße.
So, jetzt habe wir in den letzten Tagen ein paar Frau Mielkes genäht, Tapeten abgerissen und das Wohnzimmer ausgeräumt, jetzt wird es aber mal wieder Zeit für ein leckeres Mittagessen. Heute habe ich für Euch: Gefüllte Muschelnudeln mit Blattspinat…
Diese Linsen-Bolognese, gekocht aus roten Linsen, Karotten, Pilzen und geschälten Tomaten ist nicht nur wahnsinnig lecker, sie ist auch eine gute Alternative zur klassischen Bolognese. In diesem Monat teilen viele Food-Blogs, Rezepte-Seiten, aber auch Supermärkte in ihren Werbeheftchen vegane…
Dieser würzige Quinoa-Burger ist eine tolle und geschmackvolle Alternative zum klassischen Burger Patty aus Rindfleisch. Aus Quinoa, Kichererbsen, Zwiebeln, Champignons und Gewürzen wird der Patty hergestellt und ist ruck zuck in der Pfanne angebraten. Dann fehlen nur noch die…
Herzhaftes, Kooperation, Rezepte mit Blattspinat, Rezepte mit Fleisch & Geflügel
Hähnchengeschnetzeltes mit Champignon-Spinat-Soße und Spätzle ~ Eine köstliches Pfannengericht.
~ Werbung für EU-Kampagne für Geflügel aus der Europäischen Union ~ In nur knapp 25 Minuten steht Euer Hähnchengeschnetzeltes mit Champignon-Spinat-Soße und Spätzle auf dem Tisch. Und das Beste ist: Ihr benötigt nur wenige Zutaten und nur eine große…
Seid Ihr bereit für Kürbis? Ich auf jeden Fall. Gestern habe ich die erste Kürbissuppe in diesem Jahr gekocht. Ich liebe diese Suppe. Sie ist nicht nur schnell gekocht, sie schmeckt einfach immer lecker. Egal, welche Zutaten mit in…
Früher konnte man mich mit Tomaten jagen, heute kriege ich davon nicht genug. Ich esse unglaublich gerne Tomaten, sowohl völlig unverarbeitet, von der Hand in den Mund, als auch im Salat, auf kräftig gewürzt auf Brot, im Ofen geröstet,…
Kalt ist es nicht, das kann man nicht sagen. Aber schaue ich aus dem Fenster, dann macht sich Spätsommerherbstanfangstimmung in mir breit. Eine graue Wolkenplatte hängt über uns und läßt keinen noch so kleinen Sonnenschimmer durch. Aber es soll…
Am 5. Juli gab es hier zu letzt etwas zu essen. Also nicht hier bei uns, sondern hier auf dem Blog. ;-) Ein leckerer Caesar Salad mit gebratenen Hähnchenbruststreifen. Am Wochenende habe ich schon während des Mittagessen-Kochens mein Fotostudio…
Aufstriche & Dips, Grillrezepte, Herzhaftes, Kulinarisches
Auf dem Grill: Gemüsespieße mit Knoblauch Dip.
Hallo Wochenende! Hallo Sonnenschein. Wollen wir mal hoffen, dass sich die Sonne heute mal wieder mehr blicken läßt, als in der vergangenen Woche. Sollte das tatsächlich passieren und solltet Ihr dann planen draußen zu essen und den Grill anzuwerfen,…
Auflauf Rezepte, Herzhaftes, Kulinarisches, Vegetarisch
Rezept für ein cremiges & würziges Kartoffelgratin.
So ein cremiges, überbackenes Kartoffelgratin könnte ich ja so aus der Auflaufform löffeln und essen. Noch besser schmeckt es allerdings zu einem knackig grünem Salat mit Walnüssen und Kürbiskernen (gab’s gestern) oder zu saftigen Frikadellen und Rotkohl (gab’s vorgestern).…
Auflauf Rezepte, Herzhaftes, Kulinarisches, Rezepte mit Fleisch & Geflügel, Rezepte mit Kohl, Rezepte mit Kürbis
Lecker im Herbst: Kürbis-Wirsing-Auflauf mit Hack.
Denke ich an Kürbis, dann fällt mir als allererstes Kürbissuppe ein. Die ist so schnell gekocht und schmeckt mir immer wieder gut. Kürbissuppe zählt auf jeden Fall zu meinen Herbst-Leibspeisen. Aber Rezepte für Kürbissuppen gab es hier schon, also…
Herzhaftes, Kulinarisches, Rezepte mit Apfel, Vegetarisch
Flammkuchen mit Apfel, Brie, süßen Zwiebeln und Walnüssen.
In den nächsten Tagen soll es hier im Rheinland bis zu 30° Grad warm werden. Ich weiß noch nicht, wie ich das finden soll. Einerseits finde ich es toll, dass wir noch einen so langen Sommer haben, draußen sein…
Sonne wäre schon schöner! Stattdessen regnet es hier seit Samstagabend in einer Tour! Was für ein schräger August. Letzten Donnerstag haben wir noch geschwitzt und heut morgen habe ich Söckchen aus der Schublade geholt. Pfff! Als ich dieses Pizza Zwiebel…