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Rezept: Kinderriegel Torte |
Die Kinderriegel Torte, die ich im gestrigen Posting gezeigt habe, ist eigentlich gar keine Torte, sondern ein stinknormaler, ziemlich aufgehübschter Marmorkuchen. Schon vor ein paar Tagen habe ich mich durch die kulinarische Abteilung bei Pinterest geklickt, auf der Suche nach Inspiration.
Ein Kuchen hatte es mir besonders angetan, aber so ganz happy war ich damit nicht. Irgendwie bunt, aber zu viel braun. Ein paar Tage bin ich mit dieser Inspiration schwanger gegangen, bis daraus eine eigene Idee entstand – und das ist daraus geworden:
Eine Kinderriegel Torte á la was eigenes!
Also habe ich unseren geliebten Marmorkuchenteig angerührt.
Das Rezept für den weltbesten Marmorkuchen gibt es hier:
Backen macht Freude! Marmorkuchen á la Hoppenstedt {klick}.
Das Rezept zum Ausdrucken der Kinderriegel Torte findet Ihr weiter unten.
Den Teig habe ich gedrittelt und grüne, blaue und rote Lebensmittelfarbe in die drei Teile gemischt. Dann habe ich erst den grünen Teig, darauf den blauen Teig und zum Schluss den roten Teig in die Springform gegossen.
Nach dem Backen den Kuchen kalt werden lassen und ein sogenanntes Frosting anrühren:
Rezept Frischkäse Frosting:
- 40 g weiche Butter
- 100 g Frischkäse
- 250 – 300 g Puderzucker
Alle Zutaten mit dem Handmixer sehr gut und cremig verrühren. Bei Bedarf kann man noch etwas Vanilleextrakt hinzufügen. Ich habe allerdings noch ein bisschen mehr Frischkäse genommen, weil ich die Befürchtung hatte, dass das Frosting für den kompletten Kuchen nicht reichen würde.
Mit dem Frosting habe ich den Kuchen rundherum eingepackt. Zum Schluss dann die Krönung: ca. 26 Kinderriegel habe ich vorsichtig am Rand entlang in das Frosting gedrückt sowie die obere Fläche des Kuchens mit Smarties und bunten Zuckerstreusel verziert. Fertig ist die Kinderriegel Torte!
Herzlichen DANK auch für die netten Glückwünsche für`s Töchterchen! Sie hat sich sehr gefreut! ;-)
Liebe Grüße
Bine
Alle Rezepte und Anleitungen, rund ums Backen und Desserts, findest Du auf der Seite Gebackenes.
- Inhalt: 1x Kuchenform rund mit Flachboden, für Kuchen/Tortenböden (Ø 26 cm, Füllmenge 3,2l), 1x Rohrboden, für Rührkuchen/Guglhupf (Ø 26 cm, Füllmenge 2,85l) - Artikelnummer: 2300659237
- Material: Stahl antihaftbeschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung - backofenfest, auslaufsicher, hitzebeständig bis 230°C. Langlebigkeit durch hohe Materialstärke. Made in Germany
- Hervorragende Herauslösbarkeit und leichte Reinigung durch die sehr gute 2-keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung. Gleichmäßige Bräunung durch Einfache Wärmeleitung des Stahls
- Kein Auslaufen durch auslaufsicheren Rand. Einfaches Verschließen durch den ergonomischen Edelstahlverschluss und den komplett zu öffnenden Rand
- Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“
Letzte Aktualisierung am 2025-08-09 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Kinderriegel Kuchen | was eigenes
Kochutensilien
- Springform 26 cm
Zutaten
Zutaten für den Teig
- 300 g Butter
- 275 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin Zucker
- 5 Eier
- 1 Prise Salz
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 130 ml Milch oder so viel, dass der Teig schwer reißend vom Löffel fällt
- 30 g Backkakao
- 25 g Zucker
- 5-6 EL Milch
Zutaten für das Frischkäse Frosting
- 40 g weiche Butter
- 100 g Frischkäse
- 250-300 g Puderzucker
Für die Deko
- ca. 26 Kinderriegel
- Smarties
- bunte Streusel
Anleitungen
Kuchen backen
- Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen.
- Peu à peu die Eier unterrühren.
- Salz, Mehl und Backpulver und hinzufügen und gut verrühren.
- Milch esslöffelweise unterrühren. Der Teig sollte schwer reißend vom Löffel fallen.
- 2/3 des Teiges in eine gefettete Springform füllen
- Zum restlichen Teig den Kakao, den Zucker und die Milch geben und alles gut verrühren.
- Den dunklen Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen.
- Bei 175-200 Grad (vorgeheizt!) ca. eine Stunde im Ofen backen. Danach den Kuchen abkühlen lassen und auf eine Kuchenplatte stürzen
Frosting
- Alle Zutaten mit dem Handmixer sehr gut und cremig verrühren.
- Damit den Kuchen rundherum einpacken.
- Die Kinderriegel an den äußeren Rand leicht ins Frosting drücken.
- Die obere Fläche des Kuchens nach Lust und Laune mit Smarties und bunten Streusel dekorieren.