Das ist der Daumen, der schüttelt die Pflaumen, der hebt sie auf, der bringt sie nach Haus und dieser kleine Lümmel ist sie alle auf… oder er schleppt sie in einem buntem Pril-Blumen-Eimer nach Hause, damit Mama Pflaumenkuchen backen kann…. so geschehen vergangene Woche!
Also habe ich meinen guten alten Rezepteordner rauss gekramt, bin den Pflaumen zu Leibe gerückt, habe Quark-Öl-Teig angerührt, diesen auf dem Backblech ausgerollt, die Pflaumen darauf verteilt…
… und nach ca 25 Minuten duftete es herrlich in der Küche und der köstliche Pflaumenkuchen, leicht bestäubt mit Zimt und Zucker und einem Klecks Schlagsahne dazu, lag vor uns auf dem Teller und rief: “Iss’ mich! Jetzt! Sofort!” Das Rezept für den Quark-Öl-Teig habe ich 2011 hier schon einmal gepostet -> klick.
Damit kann ich schonmal einen Punkt meiner Herbst-Wunsch-To-Do-Liste abhaken. Vielen DANK übrigens für Eure netten Kommentare zur Liste.
Liebe Grüße, Bine